Если вы думаете, что тяжелее всего шагнуть с парашютом в открытую дверь летящего самолёта, приготовить ядовитую рыбу фугу или написать реализацию алгоритма Укконена — вы ошибаетесь. Тяжелее всего — докопаться до сути своей личности, сдуть ураганом мыслей не то что кожу, мясо; заглянуть в самого себя и написать-таки эти двести знаков про свою жизнь, чтобы случайные читатели этого блога с ужасом поняли, с кем им приходится иметь дело.
Я бы стал новым Хантером Томпсоном, если бы в России учили на гонзо-журналистов. Превзошёл бы Сергея Брина, если бы для изучения программирования не требовали разбираться в математике. Попробовал бы себя в роли Хестона Блюменталя, но молекулярной кулинарии не учат в техникумах советской закалки. Поэтому приходится просто быть собой — тоже не самое скучное занятие.
Этот блог, скорее всего, понравится вам — ищущим простые пошаговые рецепты, с удовольствием читающим про чужие путешествия и периодически отправляющимся в свои собственные. Я постараюсь писать про свой опыт без заезженных туристических клише, избегать нескольких десятков рецептов салата Цезарь и в основном выкладывать свои фотографии (если они будут чужие — обязательно предупрежу ссылкой на автора). Всё, что есть в этом блоге, можно смело распространять, не забывая указать в начале и в конце заимствованного материала ссылку на автора.
Здесь вы узнаете о простых рецептах вкусных блюд, разберетесь в национальной кухне разных стран и без особых проблем поймёте, что первым делом стоит посмотреть в Европе. Все рецепты можно быстро и легко распечатать, все путеводители — скачать бесплатно на телефон или планшет. «Еда и Города», в сущности, являются логическим продолжением моего сайта с пошаговыми кулинарными рецептами, но рассчитаны на более опытную аудиторию — уже не испытывающую необходимости в фотографиях с подписями «Порежьте помидоры кубиками» или «Варите рис в кипящей воде 20 минут». Записи будут появляться порядка двух-трёх раз в неделю — я постараюсь в приблизительно равных пропорциях заполнять обе категории.
Обратите внимание на раздел Места: пока что там только одна карта (с лаконичным названием Где поесть в Москве), но скоро всё изменится. Попробуйте сменить язык сайта — статьи на английском (как и весь сайт) переводятся вручную, поэтому немного отличаются (в моих планах было сделать поправку на культуру).
Кстати, вы можете подписаться на мои фотографии еды и городов в Instagram или следить за обновлениями блога во ВКонтакте, а еще прочитать первую запись на этом сайте (там тоже есть немного про то, чем я буду здесь заниматься). Следите за RSS Еды и Городов, если вам так удобнее.
