Запуск этого сайта откладывался трижды — и трижды его идея и содержимое полностью переписывались.
Перерисовывались дизайны, структура меню раз за разом набрасывалась на салфетках в маленьком голландском кафе и тут же сжигалась в тяжёлой хрустальной пепельнице, а между покупкой домена Food&Cities.com и публикацией этой записи прошел почти год.
За эти двенадцать месяцев изменилось многое: с прилавков российских магазинов исчезли пармезан и лосось, доллар решил встретиться с ценой за баррель нефти где-то в районе числа 70, а страна обзавелась ещё одним полуостровом. С такой же скоростью менялись и планы на блог: когда-то я хотел публиковать на его страницах максимально подробные пошаговые кулинарные рецепты и фотографировать во время редких путешествий туристические достопримечательности, но со временем погоня за случайными гостями из поисковиков, которые ищут рецепт «какого-нибудь шоколадного торта» или билеты на Новый год в Европу, сошла на нет.
«Еда и Города» — самый непосредственный путеводитель по миру, скрывающемуся за границами вашей зоны комфорта. Я пишу о своей жизни — такой, о которой всегда мечтал (а я мечтал вкусно есть и путешествовать по миру, причём и то, и другое — с минимальными затратами). Здесь не будет сложных рецептов, требующих от читателей держать в морозильной камере чернила каракатицы и лапки кроликов-близнецов, а в заметках из путешествий не встретятся рекомендации по выбору экскурсий — просто потому что их вы найдёте и в других местах.
Подробнее о целях этого сайта можно прочитать здесь, а пока устраивайтесь поудобнее, притягивайте поближе кружку с любимым чаем или чашку крепкого кофе с корицей, отключайте мобильный телефон — мы начинаем!
